中野区中部すこやか福祉センターは2月6日、災害時の食事対策をテーマにした栄養講習会を開催する。ローリングストックによる備蓄方法の講話と、カセットコンロを使ったポリ袋クッキングの調理実演を行い、希望者は試食も可能だ。

ローリングストックとは、日持ちする食品を日常的に多めに買い足しておくことで、いざという時の非常食として活用する備蓄方法である。講座では災害時でも栄養が偏らない食事の工夫について学ぶことができる。

対象は中野区民で18歳から64歳まで、定員は先着10名。開催時間は午後1時30分から3時まで、会場は中部すこやか福祉センター。参加費は無料で、筆記用具の持参が必要。子ども連れでの参加も可能だが、申込時に申し出が必要となる。申込期間は1月6日から2月3日まで、電子申請または電話・窓口で受け付ける。なお、風邪症状や発熱がある場合は参加できない。